Описание
ULTRAFARM VDP-E содержит растительные масла и антиоксидантные добавки.
Применение
Основное применение ULTRAFARM VDP-E - это смазка для разделителей теста в хлебопекарной промышленности.
Свойства
- Антиоксидант стабилизирует продукт перед окислением и термической деградацией, вызванной высокими температурами, которым продукт подвергается в процессе выпечки.
- Это предотвращает преждевременное образование продуктов разложения масла, вызывающих неприятный запах в оборудовании.
- Его естественная полярность, вязкость и адгезия обеспечивают высокую смазочную способность, что позволяет избежать преждевременного износа подвижных частей тесторазделительных машин: поршней и направляющих резака.
- Благодаря высокому сродству к металлу, масло обладает высокими эксплуатационными характеристиками, что позволяет экономить на использовании других масел.
Уровень качества
- Подходит для прямого контакта с пищевыми продуктами - Категория 3H, NSF.
- Регистрационный nº 155107.
- HALAL Сертификат, nº IH-682/2.4/B/76/2/1
